Стефан Шарлопов започва бизнесът си с търговия. През 1995г. създава Роял Фуудс от където получава прозвището си „Краля на кроасаните“. За известно време е собственик и на Девин и успява да наложи марката като една от най-силните на пазара на минерални води и я продава на Австрийски инвеститор. Шарлопов открива и верига хотели насочени към Спа Туризма и се превръща в един от най-успешните хотелиери в страната.